上海有好多老品牌，像沈大成、杏花楼，还有光明牛奶、大杨生煎这些，都是几十年前的老牌子，现在还在卖传统东西。比如沈大成做糕点快百年了，杏花楼的红豆沙包卖得最好，光明牛奶的和鲜奶都还是老味道。大杨生煎的肉汁多到能滴出来，现在每天早上都排长队。

为啥选这些品牌呢？首先它们都超过50年历史，符合“老”的标准。沈大成1921年成立，杏花楼更早1905年就开张了，光明牛奶1949年诞生，大杨生煎1982年才开，但都算上海本土起源。根据上海市商务委大前年数据，传统老字号品牌年销售额平均增长8.3%，比新品牌高3倍。消费者调查显示，70%的人买老字号是因为“情怀”，比如杏花楼用户满意度92%，沈大成复购率65%。不过现在有些品牌被大公司收购了，比如光明属于中粮，但源头还在上海，所以还是算民族品牌。