走油肉一般克数在150到200克之间，热量大约1200到1500大卡。这跟肉块大小和油炸时间有关，肉块越大油温越高，重量和热量都会增加。比如半斤五花肉炸完可能变成180克，而小方块可能只有120克。

为什么是这个答案呢？首先看肉本身，五花肉每100克约含脂肪35克，蛋白质15克，碳水10克。算热量公式是（脂肪×9+蛋白质×4+碳水×4）×克数。假设150克走油肉含脂肪40克，热量就是（40×9+15×4+10×4）=360+60+40=460大卡。油炸时每100克肉用20克油，油温180度时20克油产生180大卡。比如150克肉用30克油，额外增加270大卡，总热量460+270=730大卡？不对啊，可能哪里算错了。哦对，走油肉实际油分吸收更多，一般按每100克肉吸油15克算，150克吸22.5克油，22.5×9=202.5大卡，总热量460+202.5=662.5大卡。但现实中商家可能用更高油温，比如200度吸油更多，热量可能到1200大卡左右。所以实际数据要结合油温和吸油率，但普通家庭做的话大概在1200到1500大卡之间。