加盟费就是开店前要交的钱，包括品牌使用费装修费设备费，还有后续每月抽成。比如北京开个200平米的店，加盟费大概8-15万，装修3-5万，设备2-4万，之后每月抽成3-5%。有些品牌还收保证金，退店要退回来。加盟费高低看品牌大小和城市级别，小城市可能少2-3万。

为什么这么算呢？因为加盟费分三块：品牌方收你钱教你怎么开店，装修公司收钱搭店面，设备厂收钱卖机器。中国连锁经营协会大前年数据说，零食店平均加盟费12万，北上广深最贵，小城市低4-6万。比如蜜雪冰城收3万品牌费，7-10万装修费，3-5万设备费，之后抽成3%。抽成比例看合同，有的品牌抽5%，有的到8%。比如长沙开个50平米的店，加盟费总花10-15万，每月流水1万的话，抽成300-500块。所以选品牌要看总部支持力度，别光看加盟费数字。