加盟寿司店能不能赚钱要看好多方面呢。首先得算清楚成本和收入，加盟费大概要5万到10万，还要算租金和装修，食材每天要花不少钱。如果每天卖500盘寿司，每盘赚5块钱，一个月流水能到7万5，扣除成本可能剩1万到2万。不过有的店位置不好或者经营不好，可能亏钱。

加盟寿司店赚钱的概率要看具体情况。行业数据显示，二三线城市日翻台率超过3次的成功率有40%，一线城市要5次以上才容易赚钱。食材成本占营收的30%-40%，人工占20%-30%，租金占15%-25%。比如开个30平米的店，月租金1万5，装修2万，加盟费5万分5年还，每天得卖800盘才能保本。如果遇到节假日或者活动期，流水能翻倍，但淡季可能只有平时一半。有些加盟商靠外卖和团购增加收入，但这也得看当地消费习惯。选址和运营是关键，不能光看总部宣传的利润率。