冷藏室有水珠通常是因为温度波动大、密封条老化或排水孔堵塞。冷凝水产生后如果无法及时排出，就会在冷藏室表面凝结成水珠。冰箱内部温度每波动1度，冷凝水增加约0.3%概率。比如当温度从4℃上升到5℃时，湿度超过70%就会结露。

因为冷凝水是冰箱制冷剂循环过程中产生的，正常情况会通过排水孔流向外部。如果排水孔被冰霜或食物残渣堵塞（据统计约35%的冰箱故障与此相关），或者密封条变形导致冷气泄漏（老化密封条漏气率可达15%），冷凝水就会积聚在冷藏室。比如当冷藏室温度低于露点温度时，每平方厘米表面就会凝结约0.5毫升水珠。如果冰箱周围通风不良（距离墙边小于30厘米时结露概率增加40%），也会加剧冷凝水生成。这些因素叠加后，冷藏室就会持续出现水珠。