宋代瓷器最显眼的就是釉色和纹样了，比如汝窑的天青釉像雨后天空，官窑的冰裂纹像冰冻裂纹。不同朝代有不同特点，北宋多刻花，南宋多划花，元朝开始用青花。器型也分五大类：碗、盘、瓶、罐、炉，每个类别的尺寸和底足都有讲究。比如南宋龙泉窑的梅子青釉碗，口径才八寸，底足却有一指宽。

为啥宋代瓷器是这个样子呢？因为宋徽宗当皇帝那会儿就特别爱瓷器，他搞了个官窑专门烧御用瓷，每年只能烧三千件。汝窑存世量就剩67件，这个数儿是故宫大英博物馆联合统计的。南宋临安城有三百多家瓷窑，像龙泉窑的师傅们就发明了“”刻花法，刻完纹样再填釉，这样花纹更清晰。考古发现南宋官窑遗址有五十多万平方米，挖出来的瓷片能铺满三个足球场。元朝青花瓷出现后，宋代那些细腻的刻花就没人用了，就像手机取代了传呼机，老东西自然就少见了。现在博物馆里看宋代瓷片，能看出每个朝代的纹样变化，就像看老照片一样，一页页翻过去就能明白怎么发展过来的。