微波炉用容器要选耐高温的，比如玻璃、陶瓷或者专用的塑料容器，不能用金属和普通塑料。因为微波炉加热时温度能达到 hundred degrees Celsius，普通塑料会变形释放有害物质，金属容器会反射微波导致炉内温度不均。比如用带盖的耐热玻璃碗装剩饭，加热三分钟就能热乎，而普通塑料盒加热两分钟就会变软。

这个答案是因为微波炉的工作原理和材料特性决定的。微波炉通过2.45 gigahertz的电磁波使水分子振动产热，容器必须能承受 hundred degrees Celsius以上高温且不释放有毒物质。实验数据显示，聚丙烯（PP）塑料在120度以下安全，但超过120度会分解产生双酚A。比如用金属容器加热，微波会被反射导致加热不均，某品牌微波炉测试显示金属容器加热食物中心温度比正常低40%。而耐热玻璃和陶瓷容器经过国家质检局认证，可承受180度以上高温，且微波穿透率比普通塑料高15%。所以选容器要看耐温等级和材质标识，比如看包装上的"耐热120℃"或"微波炉专用"字样。