白墙青瓦是徽派建筑最显眼的标志，就像刷了白灰的土墙配着墨绿瓦片。这种颜色搭配有三个好处：白墙像镜子一样反光，夏天能减少热量；青瓦中间有细缝，下雨时能慢慢渗水不积水；墙根还留了排水沟，防止雨水倒灌。马头墙特别讲究，每家每户的墙头都砌成三角形，既能防火又能挡风。木雕花窗上刻着梅兰竹菊，连门槛石都雕着八仙过海，连厕所都挂着"五谷轮回"的木牌。

徽州有2000年建筑史，现在70%的民居还保留着白墙青瓦。因为徽州多山少平地，白墙能反射阳光减少阳光直射；青瓦能适应多雨天气，当地年降雨量达1800毫米。2010年《中国古建筑》统计，黄山市现存明清徽派建筑2.8万处，其中90%都用了白墙青瓦。这种设计还省料，白灰用石灰和糯米浆混合，青瓦用本地黏土烧制，成本比普通材料低30%。连厕所都设计成三合院结构，既防潮又方便排水，连猪圈都离主屋15米远，避免异味。