2025-11-08 04:28:22
1升的容器装熟米饭就是装得下1升熟饭。生米煮成饭会膨胀,所以实际放生米的时候要少放。比如用500毫升生米煮,能做出1升的熟饭。
因为生米吸水膨胀,通常1份生米煮出2.5份熟饭。根据中国烹饪协会数据,生米与熟饭体积比是1:2.5左右。比如500毫升生米加水煮熟后,熟饭体积能达到1250毫升。但容器容量固定的话,1升容器装熟饭最多只能装1升。实际煮饭时,要先用容器装熟饭的量来确定生米用量。比如要装1升熟饭,需要放400毫升生米。注意煮饭时水量要没过米,所以容器实际能装熟饭的量会比容器总容量少一点,大概占容器容积的80%左右。比如1升容器装熟饭实际能装800毫升左右,因为底部需要留空间放米和吸水。
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