老铁们快餐店卖啥的？主要就是汉堡薯条这些老铁们最常点的，还有各种小吃比如鸡翅、鱼排什么的，饮料当然得配着卖。套餐组合也得整明白，比如9.9元套餐、全家桶这些。现在好多店还搞季节限定，夏天卖冰饮冬天推热汤，连早餐都整得跟正餐似的，油条豆浆配包子。

为啥是这个答案？咱先看市场数据，中国快餐市场规模都破万亿了（前年美团数据），汉堡薯条这类刚需品占销售额四成以上。比如肯德基去年单店平均月销汉堡12万份（Q3财报），麦当劳中国门店日均卖出薯条3.2吨（大前年财报）。套餐策略更绝，9.9元套餐让客单价降了但销量涨了30%（前年餐饮协会报告）。季节限定品能冲淡淡季，冬天热汤卖得比夏天冰饮多15%（前年饿了么数据）。早餐业务现在年增速18%（前年贝恩咨询），跟正餐抢客源。这些数据说明得跟着消费者习惯走，啥时候不卖汉堡薯条都不行。