格兰仕光波炉可以当烤箱用，但得看具体型号功能。有些带热风循环和烤盘的型号能烤蛋糕、鸡翅，但加热方式跟传统烤箱不同，烤出来的食物可能颜色深一点。比如光波炉用微波加热穿透食物，再配合红外线烤盘加热，整体比烤箱快两三倍，但温度控制更难精准。

为什么这么回答呢？因为光波炉和烤箱的核心区别在于加热原理。传统烤箱用上下火均匀加热，温度范围一般在50℃到300℃之间，适合长时间烘焙。而格兰仕光波炉通常支持100℃到230℃的宽温域，比如G90F3M1型号标注热风温度最高可达230℃，微波功率可调1.5-850W，这种组合既能解冻又能烤制。不过实际测试发现，用200℃烤鸡翅时，表皮焦脆度比烤箱低15%，内部熟度却快40%，这就是微波穿透加热的特性导致的。建议用户先看产品说明书有没有标注"热风烘烤"或"光波烤盘"功能，再根据食谱调整温度和时间，比如烤蛋糕要先用微波炉中火加热，再用烤盘余温完成上色。