财务报表主要是看钱怎么来的和怎么花的。收入是卖货赚的钱，成本包括买货、租金、人工这些开销，利润就是收入扣掉成本剩下的钱。利润率就是利润占收入的百分比，能看出生意赚不赚钱。比如月收入十万块，扣掉六万成本，利润四万，利润率就是四成。

为什么得看利润率呢？因为光知道赚了多少不够，得算赚得值不值。比如两家店月收入都是十万，一家成本五万利润五万（利润率五成），另一家成本八万利润两万（利润率两成），明显第一家更会赚钱。再比如某店三月收入三十万，成本二十万，利润率三成，比上月二成的利润率有进步。利润率低可能因为买货贵了，或者租金涨了，得具体看哪些成本涨了。比如买布料每件多花十块，卖一百的货成本变六十一，利润率就降了。要算清楚哪些地方能省钱，比如招兼职代替正式员工，或者和供应商谈更低进价。算完这些才能知道怎么调整生意。