瓷主要分硬质瓷、软质瓷、骨瓷和彩瓷四种。硬质瓷烧成温度在1280℃以上，胎体密度2.5g/cm³以上，比如景德镇御窑厂的老粉红；软质瓷烧成温度1200℃左右，胎体密度2.3g/cm³，像广东石湾陶；骨瓷是软质瓷升级版，胎体密度2.5-2.6g/cm³，英国骨瓷占全球高端市场35%；彩瓷分釉下彩和釉上彩，釉下彩烧成温度1300℃以上，釉上彩800℃就能完成。

咱们这样分是看烧成温度、胎体密度和装饰工艺三个硬指标。据中国陶瓷工业协会大前年数据，硬质瓷产量占62%，软质瓷占25%，骨瓷占8%，彩瓷占5%。烧成温度每升高100℃，瓷体强度就提升15%，所以硬质瓷抗压强度达120MPa，是软质瓷的2倍。比如景德镇用的高岭土含铁量0.5%-1.2%，烧成后胎体密度就超过2.5g/cm³。彩瓷分两类是因为釉料熔点不同，釉下彩用铅钡釉料，烧成温度1300℃以上，釉面更耐磨；釉上彩用锆英石釉料，800℃就能烧成，成本降低40%。但釉下彩成品率只有75%，比釉上彩低20个百分点，所以现在釉下彩产量每年下降3.5%。