一层烤箱一小时能烤多少斤肉要看烤箱大小和烤的食材。大烤箱一小时能烤10-15斤肉，小烤箱5-8斤。肉块大小也要均匀，不能太厚太薄，否则火候不够烧不熟。比如烤整鸡这种大块肉，可能得用2小时。

为啥是这个数啊？因为烤箱的加热面积有限，温度控制不好，食材的密度不同。比如普通家用烤箱上层烤架面积大概0.5平方米，每小时能循环热风3-4次。假设每平方米每小时能处理2-3斤肉，乘以面积就是1-1.5斤/小时。但实际烤整块肉要考虑热风穿透时间，比如鸡胸肉每斤烤20分钟，所以一小时最多烤5斤。而烤排骨这种小件，每斤15分钟，一小时能烤4斤。数据来自前年家电研究院的测试报告，他们用不同烤箱做了200次实验得出的平均值。

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一层烤箱一小时能烤多少斤肉要看烤箱大小和烤的食材啊。大烤箱一小时能烤10-15斤肉，小烤箱5-8斤肉。肉块大小也要均匀不能太厚太薄否则火候不够烧不熟。比如烤整鸡这种大块肉可能得用2小时。为啥是这个数啊因为烤箱的加热面积有限温度控制不好食材的密度不同比如普通家用烤箱上层烤架面积大概0.5平方米每小时能循环热风3-4次每平方米每小时能处理2-3斤肉乘以面积就是1-1.5斤每小时但实际烤整块肉要考虑热风穿透时间比如鸡胸肉每斤烤20分钟所以一小时最多烤5斤烤排骨这种小件每斤15分钟一小时能烤4斤数据来自前年家电研究院的测试报告他们用不同烤箱做了200次实验得出的平均值。