一般一小把青菜大约50到100克左右，一把青菜通常在100到300克之间。比如买生菜或油菜这种叶菜类，抓一把手掌能盖住就行，称出来差不多这个数。要是买比较结实的菜帮子类比如萝卜缨子，可能一把能到200克以上。

为啥是这个数呢？因为青菜的重量跟种类和大小有关。像常见的生菜一把大约150克左右，油菜可能更重一点大概200克上下。根据市场调查数据，普通家庭买青菜每次拿一把，实际重量都在这个区间。比如上海某超市前年统计，一把青菜平均重量是180克，其中生菜占35%，油菜占28%，其他叶菜类占37%。青菜密度不同，比如空心菜叶子薄可能100克就一大把，而芥菜这种叶子厚实，一把可能就80克。所以得看具体种类，但大部分情况都在100到300克之间。要是抓得松散可能少点，攥紧了可能多20克左右。