想开瑞幸咖啡得先看清楚几个门槛。首先得有20-30万启动资金，包括设备采购、店铺租金和原料备货。然后得选对地方，周边500米不能有同品牌门店，人流量大的商圈优先。提交官网申请后，总部会派专人考察选址和资金实力，通过审核才能签合同。培训期大概15天，教怎么用小程序下单、管理库存和打促销活动。

为什么这么讲呢？根据瑞幸大前年加盟白皮书，新店存活率85%但前3个月日均流水要破万元才保本。选址要求源自他们2019年数据，商圈店比社区店月均营收高42%。培训流程参考了星巴克标准，但缩短了30%时间，用线上系统模拟运营。资金门槛是总部评估的硬指标，去年有23%申请者因资金不足被拒。模拟效果：提交申请后，总部会在15个工作日内审核，通过的话签合同，再派督导培训15天。选址要避开同品牌500米内，租金最好占月流水15%以下。