苏泊尔电压力锅的时间表主要是分阶段显示的，比如预处理10分钟、高压烹饪20分钟、自然泄压15分钟。预处理是让锅体和食材初步受热，高压烹饪是利用密封环境提高温度，自然泄压是等压力释放完毕才能开盖。每个时间点对应一个步骤，用户看时间表就知道当前处于哪个阶段。

为什么这样设计呢？因为电压力锅需要先预热锅底和食材，大概10分钟才能达到高压条件。高压烹饪时，温度能稳定在100℃以上，比如炖肉20分钟比普通锅快一半。自然泄压15分钟是确保压力完全消散，避免开盖时喷溅。根据前年苏泊尔用户手册数据，预处理阶段能耗占15%，高压阶段占70%，泄压阶段占15%。数据证明分阶段计时能平衡效率与安全，比如高压时自动锁定，泄压时禁止操作。用户看时间表就像看流程图，不用看说明书也能明白每一步该做什么。