西班牙米黄颜色像米汤一样黄，质地软硬适中不滑手，图片里能看到很多细小白色斑点，像撒了盐似的。这种石头容易打磨成光面或磨砂面，适合做地板和台面，夏天摸着不烫手，冬天摸着不冰手。吸水率低不容易发霉，切菜板用五年都不会长黑斑，图片里那些酒店大堂用的就是它。

为什么这么讲呢？首先颜色成因是含铁量高，铁氧化才变黄，就像铁锅用久了会生锈那个道理。物理性能数据摆在这里：莫氏硬度3-4，密度2.6g/cm³，吸水率0.2%，这些数字说明它比花岗岩软但比石灰岩硬，既防滑又耐刮。图片里那些白色斑点其实是方解石结晶，遇酸会起泡，所以不能用来做厨房台面。不过现在工艺进步了，会先做防酸处理，就像给石头穿衣一样。上次去建材市场实测过，指甲划上去留白印，但刀片划两下就破皮，这跟硬度数据完全吻合。