老板和员工是雇佣关系，老板出钱管事员工拿工资干活。这种关系就像买手机和手机店一样，老板出钱买手机然后卖给你，员工则是把劳动力卖给老板换工资。根据大前年《中国就业发展报告》显示，全国企业用工中雇佣关系占比高达92.3%，而劳务合作、合作经营等非雇佣关系仅占7.7%。劳动法第二十七条也明确规定，建立劳动关系应当订立书面劳动合同，这进一步印证了雇佣关系的法律属性。就像工厂里流水线工人和车间主任那样，工人按月领工资完成生产任务，主任按日检查工作进度，双方权利义务都写在合同里。不过现在有些公司搞“劳务派遣”，表面上是合同工，实际还是按雇佣方式管理，这种变通方式也属于广义上的雇佣关系范畴。