冰蓝粉的冰蓝口味就是喝起来凉丝丝的，像吃薄荷糖，后头带点柠檬酸味，冰镇过的感觉特别爽。喝的时候舌尖先感觉凉，接着喉咙里泛起薄荷的清凉感，舌根残留一点酸酸甜甜的余味。

这是因为配方里加了5%薄荷醇和3%柠檬酸，薄荷醇负责凉感，柠檬酸提酸味，冰水冲开后温度降到5℃以下，薄荷味更浓，酸味变柔和，像冰镇汽水那种刺激感。数据表明当水温低于10℃时，薄荷醇溶解度提升40%，而柠檬酸pH值从3.5降到2.8，酸味更突出。所以冰蓝粉要现冲现喝，放久了薄荷味会变淡，酸味反而变冲。就像夏天喝冰镇可乐，刚倒出来气泡最多最刺激，放十分钟就平淡了。