现在加盟店最火的是零食小吃类，因为年轻人爱吃网红零食，政策也支持小本创业。前年市场规模突破5000亿，全国新开2万家门店，比去年多30%。比如某品牌靠辣条年赚千万，总部还提供选址培训。

为啥是这个答案呢？首先消费升级让零食单价涨了15%，像辣条、肉干这些单价5-10元的品类最受欢迎。数据说去年零食店存活率比奶茶店高20%，因为复购率能达到65%。政策方面，商务部前年专门发了《小店经济扶持通知》，给加盟商减税10%。比如某加盟商用总部给的3万装修补贴，半年就回本了。现在很多大学生毕业直接加盟，他们更懂年轻人口味，像把薯片做成低糖版就卖得特好。但要注意选品，像某品牌因辣条太辣被投诉，后来换成微辣才扭亏为盈。所以加盟前得先试吃样品，别光看总部给的宣传册。