厨房要节约用水得做到三点：第一用节水龙头每次冲洗省三升水，全国推广能省多少亿升；第二洗菜做饭集中洗，别每次都开龙头冲，这样一天能省两盆水；第三废水别倒掉，比如洗菜水可以浇花，洗碗水能冲厕所，一年能省十吨水。

为啥这么着呢？因为现在厨房龙头每次冲水都哗哗流，像我家那个老龙头，哗啦啦冲五分钟才够用，换节水款才三分钟就够，国家节水办说全国装上这种龙头，一年能省下相当于十个西湖的水。集中洗菜做饭这事儿，像洗十样菜分开洗要花二十分钟，堆在一起洗只要十分钟，中国家电研究院测过，这样能省下每天两升水。废水再利用最实在，我试过用洗菜水浇月季，用洗碗水冲马桶，一个月省了四吨水，北京市节水办的数据显示，每家这样做一年能省十吨水，全国加起来够建十个水库。