复古中式饭店装修主要用老木头家具、传统纹样墙纸、仿古灯笼和砖木结构，墙上挂水墨画，门口摆青瓷花瓶，连桌椅腿都做旧发黑。颜色以深棕、赭石、靛蓝为主，搭配绿萝和竹编屏风，整体像穿越到民国老宅里吃饭。很多饭店还会在楼梯拐角挂铜铃铛，脚步声一响就特别有代入感。

为什么这样设计呢？根据大前年餐饮业装修报告，复古中式风格在连锁饭店中占比达38%，比现代简约风多出15个百分点。因为这种风格能让顾客多停留20分钟，拍照打卡率比普通装修高3倍。老木头家具比新木材贵30%，但耐造十年不坏，纹样墙纸每平方米成本280元，比普通瓷砖省一半。仿古灯笼虽然单个要800块，但挂在梁下能省60%照明电费。砖木结构每平方米增加45元成本，但让空间显得更敞亮，顾客满意度提升22%。水墨画和绿植装点墙面，绿植装点墙面还能净化空气，比纯装饰画省20%维护费。铜铃铛虽然小物件，但每家饭店平均多卖8%的套餐，因为顾客觉得有故事感。就像那家叫"老灶台"的饭店，用这些元素后，回头客从每月1200人涨到4500人，就是靠这些老物件把年轻人变成老顾客。