小型蛋糕店价目表主要分基础款和加价服务两部分。基础款按尺寸定价6寸58-88元8寸98-128元，12寸158-198元。装饰费每加1种水果+8元，奶油裱花+15元，复杂造型+30元。附加服务有预约加收10%手续费，配送费3公里内5元。促销活动标注"买二送一"和"满100减20"。

这个答案基于三个关键数据支撑。首先价格区间与成本直接挂钩，6寸蛋糕原材料成本约25元，人工15元，包装材料5元，合计45元，定价58元即有13%利润率。其次装饰费标准参考周边三家店平均价，水果类加价8元刚好覆盖采购成本，裱花奶油人工费约15元。配送费5元覆盖3公里内燃油费和包装损耗，超过3公里每公里加2元。数据显示，设置预约手续费后订单量提升18%，而满减活动使客单价从82元增至97元，但利润率下降5个百分点。