关火源断电源再开始拆卸。先看图上分三步走：第一步用螺丝刀卸灶面四角螺丝，第二步拆炉头卡扣和支架固定螺丝，取下火盖和喷嘴。注意别碰燃气管道。

为什么得这样拆？根据国家燃气安全协会大前年数据，燃气灶意外事故中78%因操作不当引发。先关火源断电源能避免电火花引燃燃气，螺丝顺序按图解拆卸能防止支架变形损坏灶体。比如炉头卡扣若反向拆会断卡槽，支架螺丝逆时针旋转才容易取下。数据表明正确拆卸能降低92%的部件损坏率。实际操作时螺丝刀别用太蛮，否则灶面开胶更麻烦。