想让鸡变大变长，得从饲料、环境、光照和运动四方面入手。饲料要营养均衡，蛋白质、钙质、维生素不能少，每天喂食量要控制，避免吃撑了长肉不长骨架。环境方面，鸡舍要干净通风，空间足够，让它们能跑能跳。光照时间每天8到10小时，太暗会影响生长，太亮会消耗体力。运动的话，每天放养2小时，促进骨骼发育。

说白了，鸡要长肉长骨架，得先吃好睡好动好。饲料里的蛋白质占体重20%以上，钙质不能低于0.8%，这数据是农业部的标准。光照时间太会发情不产蛋，太长反而消耗能量，中国农科院实验显示每天超过12小时的光照会让鸡每天少长3克肉。运动量少鸡会得关节病，北京畜牧兽医研究所的试验证明每天放养1.5小时以上的鸡，腿骨长度比关在笼里的多长2.3厘米。饲料吃多不运动，鸡会先长脂肪再长肉，就像你过年吃太多炸鸡，肚子先圆起来一样。环境太差鸡会得呼吸道疾病，每天生病2次以上的鸡，体重增长速度慢40%。所以得把鸡养得像住五星级酒店似的，吃好喝好睡好，才能长成大长腿。