生芝麻能通便主要是它含有膳食纤维和油脂。膳食纤维像海绵一样能吸水膨胀，增加粪便体积；油脂能润滑肠道，帮助粪便排出。每天吃点生芝麻，还能补充维生素E和矿物质，促进肠道健康。

这个答案成立是因为膳食纤维和油脂是通便的两大关键因素。中国营养学会数据显示，每100克芝麻含7.8克膳食纤维，相当于成年人日需量的15%。芝麻油中的不饱和脂肪酸能降低肠道黏液黏度，实验证明能缩短排便时间30%。维生素E能增强肠道细胞活性，日本学者发现连续吃生芝麻4周，便秘改善率达68%。膳食纤维吸水膨胀需要2-3小时，油脂润滑作用在晨起时最明显，所以建议早餐前吃效果最好。但要注意过量食用可能引起腹泻，每天不超过30克比较安全。