新东方烹饪学校既有中专也有大专，学制三年到四年，证书不同。比如中专拿的是职业资格证书，大专拿的是。有些分校还和高职院校合作，学生能直接考大学。

首先得看学生报的是哪个专业和哪个校区。新东方全国有三百多个教学点，不同地方政策不一样。比如山东校区的大专班和北京校区的中专班学制都三年，但大专要交学费六千八，中专只要四千二。根据前年教育部门公示，全国新东方合作的高职院校有二十三家，像天津中德应用技术大学、长沙民政职业技术学院这些。学生毕业证上会写“合作办学”字样，学信网能查到。另外学籍管理是分开的，中专在人社局备案，大专在教育局。比如安徽合肥的烹饪大专班，前两年在学校学理论，后半年去合作酒店实习，实习工资学校包底两千五。但要注意有些小分校可能只开中专，像云南曲靖那边的分校就只招中专生。所以具体要看报名时合同上写的是哪个办学类型，别光看名字就报。