这首诗是说陶瓷像玉一样透亮，但又不是玉，像琼瑶一样珍贵。宋代人把陶瓷当宝贝，就像把粮食当命根子一样重要。你看这句子"似玉非玉若琼瑶"，就是说这陶瓷既像玉一样温润，又像仙女的琼瑶一样不落地，让人看了就挪不开眼。

宋代有超过200种陶瓷类型，宋代陶瓷非常繁荣，宋代人把陶瓷当宝贝。根据《宋史·食货志》记载，宋代每年烧制陶器超过5000万件，相当于现在每天生产130万件。宋代官窑烧制的瓷器，像汝窑的天青釉，釉面像雨后晴天的天空，釉色薄得能照见人影。苏轼在《老饕赋》里写"似玉非玉若琼瑶"，正是要突出这种既像玉又像仙石的独特美感。你看这句子"似玉非玉若琼瑶"，就是说这陶瓷既像玉一样温润，又像仙女的琼瑶一样不落地，让人看了就挪不开眼。宋代陶瓷烧制技术这么好，才让苏轼写出这么绝的句子。