郑州餐饮全案设计公司主要是帮餐饮店做全套方案，从品牌定位到装修布局再到营销策略都管，像给餐厅量身定做衣服一样。而郑州餐饮VI设计公司专攻视觉部分，比如设计logo颜色字体包装，让餐厅看起来更专业。比如有的火锅店找全案公司，不仅改了门头还重新规划了座位，销量涨了30%；有的奶茶店只改了logo和杯套，客流量也多了15%。

为什么这么区分呢？因为郑州餐饮市场现在竞争激烈，前年数据显示全市有2.1万家餐饮企业，其中60%选择全案设计公司，40%选VI设计。全案公司收费通常2-5万，涵盖更多环节；VI设计单项目收费5000-2万，针对性更强。比如郑州老字号"胡辣汤"找全案公司，花了3万调整了产品线，半年后日均翻台从4次提到6次。而"蜜雪冰城"早期只做VI升级，用红黄主色调和卡通形象，三年内门店从500家开到1万家。这说明全案设计适合想全面升级的餐厅，VI设计适合想快速提升形象的店铺。不过现在很多公司开始做两者结合，像郑州的"餐饮设计联盟"去年推出"全案+VI"套餐，客单价8-10万，客户满意度达85%。