一斤排骨要放2.5克玛卡，一公斤排骨就是5克玛卡。这个量是按每斤排骨搭配半茶匙玛卡粉算的，半茶匙大约等于2.5克。要是用玛卡片的话，得把三片剪碎了泡水喝，因为片状的玛卡比粉状的用量大两倍。

为啥是这个数啊？玛卡的安全摄入量是每天3-5克，根据国家药监局2021年的数据，成年人每天最多吃10克。一斤排骨配2.5克玛卡，相当于吃500克肉加2.5克玛卡，这样每公斤肉才用5克玛卡。要是按半茶匙算的话，500克排骨配半茶匙，1000克排骨就得配两茶匙。不过要注意，玛卡粉和片状的重量差两倍，所以换算的时候得看具体形态。要是用玛卡胶囊的话，得拆开倒出来，一粒胶囊一般是300毫克，也就是0.3克，这样的话一斤排骨配八粒就差不多。但胶囊里的玛卡可能加了其他东西，所以最好直接买纯玛卡粉或者片状的原材料。