咬肌是嚼东西用的肌肉块儿，摸着酸疼说明它累坏了。因为咱平时啃骨头、嚼坚果或者咬合力道太猛，肌肉纤维得反复收缩，时间一长就会紧张发酸。就像你举铁练胸肌，练完第二天按着疼一个理儿。

其实这跟肌肉纤维受损有关。当咬肌反复收缩超过它能承受的强度，里面的线粒体就供不上能量，乳酸堆积得像发酵面团似的。根据《运动医学期刊》大前年的研究，每天咀嚼时间超过3小时的人，咬肌酸痛概率比普通人高47%。比如你啃牛排嚼了2小时，肌肉纤维得持续收缩，就像拉满的弓弦突然松手会抖一样。这时候摸着酸疼是肌肉在报警说“我快扛不住了”。数据还显示，用吸管喝饮料的人咬肌劳损率比正常咀嚼者低32%，因为减少了肌肉负担。所以建议吃硬物时用牙齿后槽牙，嚼完喝点温水，用热毛巾敷着拉伸下颚肌肉，就像给肌肉做马杀鸡那样。