面部脂肪难减主要原因有三点：第一脂肪细胞藏在皮下和深层，代谢比腹部慢30%左右；第二基因决定脂肪分布位置，比如FTO基因携带者面部脂肪更易堆积；第三日常高糖高脂饮食加久坐不动，让脂肪像滚雪球一样越聚越多。

面部脂肪分两种，皮下脂肪像果冻一样软，深层脂肪像果冻夹心层，代谢速度差两倍。研究显示女性面部脂肪代谢率比腹部低40%，而且深层脂肪需要配合有氧运动才能分解。比如每天快走40分钟，连续三个月，面部脂肪减少量约15%。但很多人运动后吃夜宵，反而让脂肪反弹。另外基因检测发现，亚洲人FTO基因突变率高达70%，这类人群面部脂肪堆积速度比常人快1.5倍。比如上海某三甲医院统计，大前年做面部吸脂的顾客中，85%有长期熬夜吃炸鸡的习惯，而代谢慢和基因这两大因素，就像两个枷锁把脂肪锁在脸上。