做完手术要忌口辛辣油腻生冷食物，不能喝酒不能吃豆类，还要按时吃药避免剧烈运动。术后肠胃功能弱，吃错了容易拉肚子或者伤口发炎，特别是豆类里的胀气成分会压迫伤口。要是术后三天内没拆线，连鸡蛋羹这种软食也得等伤口愈合了再吃。

因为术后身体免疫力掉到低谷，肠胃消化能力也跟着滑坡。比如《中国术后营养指南》明确写着要避开豆类，这类高纤维食物会让40%的术后患者出现腹胀呕吐。研究数据更残酷，术后感染率每增加1%，住院时间就要延长2.3天（《临床营养学》大前年数据）。要是这时候还吃辣椒酒精这些刺激物，血管容易收缩伤口愈合慢。医生都说这时候最金贵的是营养吸收，吃错了等于白挨一刀。就像我表弟做阑尾炎手术，就因为偷吃豆角导致伤口裂开，多住了半个月院。