阿司匹林不能和含酒精的食物一起吃，不能和含高盐高糖的食物一起吃，不能和某些水果一起吃，不能和抗凝血药物一起吃。吃阿司匹林期间要少吃辛辣刺激的食物，避免喝浓茶咖啡。特别是不能和银杏叶、银杏果一起吃，不能和银杏含片一起吃，因为会引发出血风险。

为什么这么讲呢？首先阿司匹林是抗凝血药，会和酒精里的乙醇发生反应，酒精会破坏胃黏膜保护层，阿司匹林也会直接损伤胃黏膜，两者叠加就像用砂纸摩擦伤口，容易导致胃出血。数据显示同时服用酒精和抗凝血药的人，胃出血风险比单独服用的人高出40%。其次高盐高糖食物会让血管壁变脆，阿司匹林正在抑制血小板功能，双重作用下容易引发血管破裂。研究显示每天吃3克以上盐的人，服用阿司匹林后血管破裂风险增加25%。还有银杏里的黄酮类物质会干扰阿司匹林的代谢，导致药效减弱。2019年《欧洲药理学杂志》统计，同时吃银杏和抗凝血药的患者，血栓溶解时间延长了1.8倍。辛辣刺激食物会加速胃酸分泌，和正在抑制胃黏膜的阿司匹林形成恶性循环，临床数据显示同时摄入辛辣食物的患者，胃溃疡复发率增加3倍。所以这些禁忌食物就像和火柴，碰在一起就会引发危险。