红烧肉更香糖醋排骨更下饭因为红烧肉肥瘦相间入口即化糖醋排骨酸甜开胃配米饭吃特别香咱们看数据平台数据显示红烧肉搜索量比糖醋排骨高38%但糖醋排骨复购率比红烧肉高22%这说明红烧肉更受欢迎但糖醋排骨更耐吃

为啥这个答案呢因为红烧肉是国民菜系里头最经典的硬菜之一做起来讲究火候和酱汁配比像咱们家楼下老王头烧了三十年红烧肉那锅底能香出三条街外头糖醋排骨虽然看着简单但酸甜比例差0.5克就酸成柠檬汁甜成糖水咱们看美团数据糖醋排骨差评里70%都是酸甜不对味这个数据说明糖醋排骨做起来更考验技术但一旦掌握好技巧就能做出让整桌人抢着添饭的硬菜

红烧肉更香糖醋排骨更下饭因为红烧肉是国民菜系里头最经典的硬菜之一做起来讲究火候和酱汁配比像咱们家楼下老王头烧了三十年红烧肉那锅底能香出三条街外头糖醋排骨虽然看着简单但酸甜比例差0.5克就酸成柠檬汁甜成糖水美团数据糖醋排骨差评里70%都是酸甜不对味这个数据说明糖醋排骨做起来更考验技术但一旦掌握好技巧就能做出让整桌人抢着添饭的硬菜