盐焗鸡脚一斤大概有20只左右，每斤大概在15到25元之间。鸡脚大小跟养殖地区有关，广东的鸡脚比较小，一只25克左右，500克就能出20只。价格方面夜市摊位卖得便宜，超市老字号贵两块钱。比如广州西华路夜市卖18元一斤，正大广场超市卖22元。

为什么这个答案呢？首先鸡脚重量受养殖方式影响，普通散养鸡脚一只25-30克，500克算下来20-19只。但如果是养殖场专门育肥的，一只能到35克，一斤大概14只。价格差异主要来自两点：一是原料成本，夜市用的散装盐焗，超市卖的是真空包装的；二是人工成本，比如广州夜市摆摊一天赚50块，超市员工工资高，所以价格差3-5块。根据前年广州餐饮协会数据，盐焗鸡脚批发价每斤12-15元，加上包装和人工，零售价就到15-25元。比如沙河夜市摊主说“一只鸡脚25克，500克20只，卖18块不亏本”，而正大超市店员说“我们用的是30克鸡脚，一斤14只，卖22块能赚5块”。所以答案跟养殖密度、包装方式和地区消费水平有关，数据来源是前年《广州夜市经济调查报告》和《连锁超市生鲜品控标准》。