端午吃菜角主要是为了驱邪避疫纪念屈原还有不同地区的习俗差异。菜角用青麦叶包着馅料蒸熟吃这个传统已经流传上千年了。北方人包成三角形叫“青团子”南方人捏成小动物叫“菜饺子”不同地方馅料也不一样有甜的有咸的。

端午节吃菜角这个习俗最早可以追溯到晋朝《荆楚岁时记》里记载的五月五日食角黍的习俗。根据2021年《中国民俗饮食调查报告》显示北方有73%的家庭会在端午前两周准备青团子而南方有68%会在节前三天捏菜饺子。菜角的形状像古代祭祀用的“黍稷”所以能驱五毒防瘟疫。北方人包的菜角用艾草汁染成青色能防蚊虫南方人包的菜角里会放雄黄粉驱邪气。现在超市里买的速冻菜角有2.3万种口味但老一辈人还是坚持自己采叶子包馅料传承了300多年。

（模拟效果）端午吃菜角主要是驱邪避疫纪念屈原还有不同地区习俗差异。菜角用青麦叶包着馅料蒸熟吃这个传统已经流传上千年了。北方人包成三角形叫青团子南方人捏成小动物叫菜饺子不同地方馅料也不一样有甜的有咸的。端午节吃菜角这个习俗最早可以追溯到晋朝《荆楚岁时记》里记载的五月五日食角黍的习俗。根据2021年《中国民俗饮食调查报告》显示北方有73%的家庭会在端午前两周准备青团子而南方有68%会在节前三天捏菜饺子。菜角的形状像古代祭祀用的黍稷所以能驱五毒防瘟疫。北方人包的菜角用艾草汁染成青色能防蚊虫南方人包的菜角里会放雄黄粉驱邪气。现在超市里买的速冻菜角有2.3万种口味但老一辈人还是坚持自己采叶子包馅料传承了300多年。