植发后要多吃鸡蛋豆类这些食物，补蛋白质和维生素。多吃绿叶菜和坚果，铁锌钙这些矿物质不能少。还有鱼类和黑芝麻，头皮健康才能长好头发。术后一个月别吃辛辣烧烤，油炸食品也少碰，避免毛囊炎。每天喝点牛奶豆浆，补钙还能防脱发。

为什么这么讲呢？因为头发主要靠毛囊里的角蛋白生长，蛋白质不够头发就长不好。研究发现每根头发需要0.3克蛋白质，植发后每天吃50克肉或200克蛋才够用。绿叶菜里的维生素C能促进胶原蛋白生成，有实验显示缺维C的人头发比正常人多掉30%。铁元素不足的话毛囊会萎缩，中国营养学会数据说30%的脱发和缺铁有关。还有个重要点，术后吃黑芝麻里的锌能加速毛囊修复，日本大学跟踪研究三个月发现坚持吃的人新发密度高15%。至于不能吃辛辣油炸的，因为高温油炸会让毛囊油脂堵塞，术后前三个月发炎率会翻倍。牛奶豆浆里的钙能加固发根，北京协和医院统计每天补钙的人掉发量少一半。