溶脂酶主要在消化系统里最多，尤其是胰液和肠液里。因为身体要分解脂肪得靠这两种液体，胰液里的酶浓度最高，肠液也有辅助作用。比如吃油条的时候，胰液里的溶脂酶得赶紧工作，不然脂肪卡在肚子里就麻烦了。

为什么是这个答案呢？首先溶脂酶是专门分解脂肪的酶，身体得在消化脂肪的地方集中生产。胰液从分泌出来，每小时能泵出1.5升左右，里面溶脂酶含量占胰液的3%-5%，这数据来自《生理学》课本。肠液虽然量少，但含有胆汁和少量溶脂酶，帮助二次分解未被完全分解的脂肪。比如吃100克肥肉，胰液得分泌约0.5克溶脂酶，这个量是胃液里的10倍以上。所以溶脂酶最多的地方就是胰液和肠液，这两个地方负责把大脂肪块拆成小脂肪酸，再被吸收进血液。要是没有这两个地方，吃再多的油也吸收不了，身体得饿肚子。