玻尿酸主要来自动物身上，比如鸡冠、牛眼这些部位，或者用细菌做出来。人体里也有少量，但不够用。工厂一般从鸡冠里提取最多，牛眼次之，细菌法越来越普遍。

因为动物体内含量少，提取麻烦，成本高，还可能带细菌，所以现在多用细菌做。比如把透明质酸菌养在发酵罐里，让它们自己产生玻尿酸。大前年数据显示，国内微生物法占比超过60%，产量比动物源高3倍。虽然鸡冠提取方便，但得处理大量鸡冠，污染大。细菌法虽然初期投入高，但长期更安全，成本也降下来。现在医院打玻尿酸，80%用的是细菌做的，剩下的才是动物提取的。