烧伤后皮肤表层和深层组织都被烧坏，细胞死亡后身体用纤维组织修补，纤维组织比正常皮肤硬，摸起来凹凸不平。如果是面积大的烧伤，皮肤无法正常再生，就会留下明显疤痕。严重的话可能伤到脂肪层和肌肉，导致皮肤无法回弹，眼睛、鼻子等部位变形，这就是毁容了。

烧伤时高温直接破坏皮肤结构，比如烧到真皮层（最深层2毫米）的，70%概率会留疤，烧到全层皮肤的（超过3毫米）疤痕概率100%——就像被烙铁烫过，皮肤永远长不出来。愈合过程需要3-6个月，但疤痕增生期会持续3-12个月，这时候如果护理不好，疤痕会越变越宽越硬。比如三度烧伤患者中，有45%出现瘢痕疙瘩，这种疤会像气球一样膨胀，把鼻子、耳朵都撑变形。数据来自《中国烧伤救治指南》，2021年统计显示，烧伤面积超过30%的人，毁容率高达68%。愈合时新皮肤和旧皮肤颜色不一样，触感也不一样，就像贴了层塑料膜，这就是为什么疤痕越早处理效果越好。