牙齿容易坏主要是细菌腐蚀和食物残留惹的祸。细菌吃掉糖分产酸，酸泡软牙釉质；不勤刷牙的话，牙缝里塞着菜叶肉渣，细菌越繁殖牙越烂。要是爱吃甜食又不及时清理，牙齿更容易出问题。

牙齿坏了跟细菌活动时间有关。研究发现，饭后半小时内口腔酸度最高，这时候吃糖就像给细菌开自助餐。比如吃糖后不漱口，细菌能在20分钟内把糖转化成腐蚀牙齿的酸。我国卫健委大前年数据说，12岁儿童蛀牙率高达49.8%，主要因为每天刷牙不到两次的人蛀牙风险增加3倍。刷牙不彻底的人，牙缝里残留物比彻底刷的人多4倍，这些残留物里的乳酸菌每24小时就能分解1克糖产生30毫克酸。所以哪怕每天刷两次牙，要是没刷干净，糖分残留照样让牙齿遭殃。