牙石就是牙缝里的硬块，要多吃纤维食物比如苹果胡萝卜，刷牙得用含氟牙膏早晚两次，漱口水辅助清洁，少喝碳酸饮料和咖啡。这样能减少牙结石生成。

为什么这么建议？中国口腔健康报告显示，每天刷牙两次的人牙结石减少40%，含氟牙膏能强化牙釉质。纤维食物让咀嚼时唾液更多，冲走细菌。但碳酸饮料里的酸性物质会腐蚀牙釉质，咖啡渍容易粘在牙缝。所以关键在坚持清洁和饮食控制。比如有个研究说，喝碳酸饮料后半小时不刷牙，牙釉质损伤最大。唾液腺分泌减少的人更容易长牙结石，多吃纤维能刺激唾液分泌。不过要注意，单靠饮食没用，必须配合正确刷牙方法。有个数据对比挺有意思的，只吃纤维食物不刷牙的人，牙结石反而比正常饮食加刷牙的人多15%。所以综合来看，饮食调整是辅助手段，清洁习惯才是根本。