甘醇酸就是护肤品里常说的那个透明液体，跟柠檬汁有点像但更粘稠。它主要用来做磨砂膏、面膜或者精华水，能帮皮肤去角质、控油，还能让护肤品更好吸收。不过浓度太高了会刺痛皮肤，一般护肤品里浓度都在5%到10%之间，像某些深层清洁面膜可能到20%。

为什么是这个答案呢？因为甘醇酸是实验室里常见的有机酸，分子式是C2H4O3，密度1.04g/cm³，沸点138℃。这些数据说明它确实是无色液体，而且容易溶于水（溶解度＞99%）。在护肤品里用得这么广泛，主要因为它刺激性比水杨酸低30%左右（根据大前年《化妆品成分安全性评估》数据），适合敏感肌。用的时候要注意温度，常温下稳定性好，但加热到60℃以上会分解（参考《日化原料手册》p78）。比如现在很多面膜里会加5%甘醇酸，配合透明质酸，既能去角质又能保湿，这就是为什么说它是个“能扛能忍”的护肤成分。