磨骨术后一周可以吃易消化的食物，比如粥、面条、蒸蛋，要避免辛辣和油炸的。多吃鸡蛋、鱼肉补充蛋白质，多吃苹果、橙子补充维生素，每天喝够八杯水。不能吃太硬的比如坚果，也不能吃太刺激的比如辣椒。

磨骨术后一周主要是让骨头恢复，这时候吃太硬的会刺激伤口，吃太辣的会加重肿胀。根据《中华整形外科杂志》大前年数据，术后前三天要吃流食，之后可以逐渐过渡到半流食。比如术后当天吃米汤，第二天吃藕粉，第三天吃蒸蛋羹。术后一周每天蛋白质摄入量要达到1.5克/公斤体重，相当于100克鱼肉或200克鸡蛋。维生素c能促进胶原蛋白合成，每天吃500克柑橘类水果就能满足需求。多喝水是因为手术会流失电解质，术后一周每天要喝2000毫升温水。特别注意不能吃硬壳水果比如核桃，因为术后颌骨还在恢复期，咬硬物容易导致二次损伤。术后一周饮食原则是软、淡、鲜、少渣，这样能最大限度减少对伤口的刺激。