你看啊一斤羊肉大概能做18到22个烤包子丸子对吧。具体要看丸子的个头大小和肉馅的紧实程度。一般家庭做法单个丸子用25克肉馅，500克肉能做20个左右。但剁肉的时候会有碎渣损耗，还有捏丸子时肉馅会散掉些，所以实际能成型18到22个差不多。

为啥是这个数呢？首先500克肉除以单个25克就是20个对吧。但实际操作中剁肉时至少有5%的碎渣掉进盆里，500克肉实际能用的只有475克。再算捏丸子时每个会多占2克肉馅，20个丸子总共多出40克肉，这样实际能做18个完整丸子。不过要是肉馅捏得更实点，或者手头有绞肉机，可能能多做出2到4个。记得炸丸子时油温别太高，不然外皮焦了里面还没熟呢。