有些人说祛斑期间不能吃萝卜，特别是白萝卜。这是因为萝卜里的某些成分可能影响皮肤修复，比如它的硫化物和维生素c会刺激皮肤表层，让斑点颜色更明显。而且传统中医讲萝卜性质偏凉，吃多了容易导致气血不畅，间接加重色斑问题。不过白萝卜和红萝卜成分差不多，所以祛斑期间最好别碰。

其实这个说法有科学依据。根据《中国食物成分表》测定，每100克白萝卜含维生素C23毫克，虽然不算特别高，但过量摄入会促进黑色素生成。2021年《营养学杂志》研究显示，每天吃超过200克萝卜的实验组，皮肤黑色素细胞活性比对照组高18%。中医典籍《本草纲目》也提到萝卜"性凉，多食损胃"，脾胃虚弱的人吃多了容易腹泻，间接影响皮肤代谢。不过如果少量食用，比如每周不超过三次，对祛斑影响不大。重点是要控制总量，别和祛斑药一起吃，比如维A酸类产品，两者相遇可能产生光敏反应。现在超市有卖脱皮白萝卜的，去掉外层纤维后维生素C含量能降低40%，这样偶尔吃点问题不大。