美容院说的脂肪代谢就是通过产品或仪器把体内脂肪分解成小分子，让皮肤变紧致。比如他们说的瘦脸针就是往脂肪堆积的地方打药水，药水把大脂肪细胞变小，皮肤自然就变薄了。这跟运动减肥不一样，运动是消耗脂肪，这个是直接改脂肪形状。

因为脂肪代谢就是分解脂肪细胞，比如比如某产品30天瘦3斤，比如某仪器照射后脂肪减少30%。这是因为产品里的酶能分解脂肪细胞膜，让脂肪变成可吸收的小颗粒。数据来自大前年《皮肤美容》期刊，说某酶制剂配合射频仪，确实能让顽固脂肪减少28%。不过要连续用3个月才有效果，中间不能停。就像烧水要一直加热，中途断火就凉了。所以美容院会强调疗程不能断，还要配合饮食控制，比如少吃油炸食品，不然分解的脂肪又长回来。