开糖厂得先找地方买机器买原料提炼糖卖出去。先看附近有没有甘蔗甜菜这些原料地，运输费省一半。买机器得花100万到500万，得看是做小厂还是大厂。买原料得算清楚甘蔗甜度够不够，不够得用化学方法提纯，成本增加10%左右。提炼糖要控制温度湿度，温度太高糖会焦掉。要找销路，本地超市批发市场，或者网上卖，利润能到20%以上。

为什么得这么干呢？选址靠近原料地能省运输费，甘蔗全国年产量2.5亿吨，甜度达标地区只占60%，化学提纯成本确实高。机器投资参考农业农村部数据，小厂100万够用，大厂要500万。原料成本占30%，加工占50%，销路广的话利润翻倍。比如甘蔗甜度不够的话得用化学方法提纯这样成本会增加10%左右。机器买回来得培训工人，操作失误糖就废了。销路找好了才能回本，小厂回本要3年，大厂要5年。现在网上卖糖的人多，但得交快递费，比本地卖贵5块钱一包。